Recettes réalisées par notre blogueuse @lapetitebataille

Pancakes avec de la confiture de coing đŸ„ž

 Pancakes avec de la confiture de coing đŸ„ž


IngrĂ©dients pour 12 pancakes 


250 g de farine

30g de sucre semoule

2 Ɠuf

1 sachet de levure chimique 

10g de levure boulangĂšre fraiche 

50g de beurre doux 

1 pincée de sel

300g  de lait


Dans un saladier, mĂ©langer la farine le sucre le sel et la levure chimique. 

Dans un autre rĂ©cipient, mĂ©langer les oeufs, le lait, le sucre et la levure boulangĂšre . 

Assembler les deux masses et bien fouetter pour qu’il n’y ai pas de grumeaux. Ajouter le beurre fondu.

Laisser reposer 1/2h.

Dans une poĂȘle graissĂ©e, Ă  feu doux fait cuire les pancakes en disposant de la pĂąte avec une cuillĂšre.

Quand pleins de petits trous se forment, il faut le retourner (environ 30 secondes de chaque cÎté).


Ajouter y un peu de confiture de coing et il reste plus qu'a dĂ©guster. 


Recette réalisé par notre blogueuse @lapetitebataille

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